数显粘度计可测定牛顿型液体的粘度，但对非牛顿型液体的表观粘度就有困难了。液体有牛顿液体和非牛顿液体之分。牛顿液体的粘度只和温度有关，随温度升高而降低。非牛顿液体的粘度除了与温度有关外，还与剪切速率、时间有关，并有剪切变稀或剪切变稠的变化。纯液体和低分子物质的溶液属于牛顿液体；而大多数液体，如高分子溶液、胶体溶液、乳剂、混悬剂、软膏以及固-液的不均匀体系的流动都是非牛顿液体。

数字旋转粘度计是一种依托单片微处理机技术开发研制，用于测定液体的粘性阻力与液体的粘度的新型数字化仪器。与同类仪器相比，具有测量精度高、粘度值显示稳定、易读、操作简便、抗干扰性能好等优点，广泛适用于测定油脂、油漆、食品、、胶粘剂及化妆品等各种流体的粘度。

按部颁标准JB/T 9357实验室旋转粘度计通用技术条件执行并加工生产。

1、    主要技术性能

1.        测定范围：10mPa·s~2000000mPa·s   可根据测试范围选择量程

2.        转子规格：1、2、3、4号四种转子       

3.        转子转速：0.3转/分、0.6转/分、1.5转/分、3转/分、6转/分、12转/分. 30转/分、60转/分  其他及 无极变速  

4.        测量方式：手动、自动

5.        测量误差：1-±2%（牛顿液体）

6.        外形尺寸：105mm×120mm×160mm（不包括底座）

7.        净    重：2.5kg（不包括底座）

8.        使用环境条件：

(1)   环境温度5℃~35℃；

(2)   相对湿度：不大于80%；

(3)   供电电源：电压220V±22V，频率50Hz±0.5Hz；

(4)   产品附近无强的电磁场干扰，无剧烈震动，无腐蚀性气体。